各种食物的营养成分；各种营养素的功能，各种营养素在膳食中的搭配
　　比例以及各种营养素的正常摄入量；各种人群（包括重体力劳动者、轻
　　体力劳动者、脑力劳动者等）的生理机能和营养需求；
　　懂得正常人和某些特殊人群的营养需求；通过食谱计算了解膳食中平均
　　每日摄取的各种营养素是否符合我国制定的营养素供给量标准，以了解
　　自身或他人健康状况。
　　或者根据病人的病情为临床营养治疗提供依据，对不同的人群需要进行
　　科学配餐；评估患者、老年人和儿童的营养状况，制定饮食治疗方案并
　　检测饮食治疗的有效性等。
　　所以，营养学对于我们日常还是很有帮助，它至少可以让我们吃得健康
　　和放心。
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