休闲食品 （leisure food）是在人们闲暇、休息时所吃的食品。最贴切的解释是吃得玩的食品。主要分类有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等。随着生活水平的提高，休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。

　　近年来，休闲食品市场规模呈几何级的速度增长，高出食品市场平均增长率20个百分点。但面对世界经济的一体化，目前休闲食品市场却略显底气不足，面临着严峻的挑战。百草味总经理蔡洪亮指出，随着休闲食品产业规模的扩大，一些有实力、有品牌的优势企业必将占据垄断地位，从而使红火的休闲食品市场走向规范。

　　虽然，休闲食品市场日益红火，但是，流通渠道单一，目前购买休闲食品的场所主要是超市及便利店，其次是大卖场、食品店、杂货店等。搭建新的营销平台，增强企业自主营销意识，成为休闲食品产业发展新的需求。

　　随着信息技术的发展互联网的普及，截至2011年6月，中国网民规模达到4。85亿，较2010年底增加2770万人；互联网普及率攀升至36。2，较2010年提高1。9个百分点。我国手机网民规模为3。18亿，较2010年底增加了1494万人。手机网民在总体网民中的比例达65。5，成为中国网民的重要组成部分。2011年中国电子商务市场整体交易规模为7。0万亿元，较2010年上升46。4，电子商务市场成了休闲食品行业重要的战场。

　　靠连锁经营起家的知名休闲食品品牌百草味在2010年启动了电子商务战略，从2011年3月百草味品牌进驻淘宝商城，本来毫不起眼，但是经过公司整整7个月的努力，不管从点击量，访问量还是销售量，均在淘宝商城食品品牌中稳居前三。特别是在坚果类目销售中，单天销售记录曾经达到百草味零食每两人中就有一人购买。这和2010年获得由西班牙归国华侨1000万人民币的资本投入密切相关。

　　百草味坐落于风景秀丽的东方休闲之都杭州，是一家以休闲食品加工、生产、贸易为主体，集连锁、B2C经营模式为一体的新型企业。公司下设：杭州郝姆斯食品有限公司、杭州百草味企业管理咨询有限公司、杭州网虹电子商务有限公司。旗下拥有“百草味”“百年梅坊”“梅家坞”等知名品牌。

　　公司自成立以来，一直以“做中国休闲零食第一品牌”为目标，以“健康好滋味，快乐百草味“为口号，先后成立了加盟连锁事业部、电子商务事业部，员工人数达到200多名。建立了涵盖：坚果炒货、蜜饯话梅、糕点饼干、肉干肉脯、花茶等5大系列200多个单品的产品体系，基本形成休闲食品一站式购物的格局。
　　百草味商城 www。baicaowei。cn