为进一步完善市场经济监督制度和监督机制，加强进口冷链食品疫情管控工作，荔城区市场监管局加大对进口冷链食品生产经营者监督检查力度，摸底排查冷链食品生产经营主体 83 家，质量抽检冷冻冷藏肉品、水产品等172批次，均未发现不合格产品。检查过程中，执法人员对进口冷链食品批次查验入境货物检验检疫证明、核酸检测证明和货物消毒证明、追溯凭证等一一进行查验，同时，指导冷链食品经营者做好从业人员健康管理和卫生防护，设立专区存放进口冷链食品，规范开展环境卫生、设施设备、进口冷链食品包装等清洁消毒及记录工作，将进口冷链食品购销信息及时录入省“一品一码”追溯系统，建立索证索票等食品安全制度，加强闭环管控。据介绍，去年底，荔城区市场监管局、商务局、卫健局、交通运输局等多部门牵头，成立进口冷链食品疫情防控工作专班，对全区生产企业、商场超市、冻品经营者、农贸市场、餐饮酒店等重点单位每周开展常态化督查，为群众食品安全保驾护航。