高致贤
　　续编按：我与叶美玲女士聊忆大方旧事已经告一段落，但是，由于读者们的关心和鼓励，征得叶美玲女士的同意，我们又将继续聊下去，欢迎老年朋友们能够加入忆聊之中，记下那些将会闪光的历史碎片，忆聊的范围主要是大方，但也不局限于大方，只要具体生动就行。
　　贵州老高：你在气象站的朋友是不是李慎典 ？
　　如果我们不写出来，现在的年轻人是很难想象的。我们记录的虽然是一些鸡毛蒜皮的小事，但这恰恰是被大历史忘记的珍宝。这才是真实的历史。所以，读者喜欢。
　　叶美玲：是李慎典，您也知道他？他爱人姓肖。
　　贵州老高：我与当时外来的大学生绝多数有过联系。有些还很熟悉。
　　叶美玲 ：他是湖南人，他现在还在大方吗

　　贵州老高 ：他早就走了，那时的赵春福，劉镜卿、潘太全、杨天时、张万明、平其伦、张诚、朱七斤、蔡六斤、边方薇、陈德山、罗职祥、陈光胜和鲍如雪等等一批大学生我都还有较深的印象，当然还有你的夫君呀。几十年了，有一些人有印象，但是记不清名字了。他们为大方的建设是做出贡献的，大方人民不会忘记他们。
　　叶美玲 ：您认识农机厂的彭学文，蒋道元吗。这两口子是四川人。汪明荃曾经在广播站工作过，您认识吗？
　　贵州老高 ：彭学文，蒋道元不熟，汪明荃很熟。
　　叶美玲 ：哦
　　叶美玲：在古打大队插队期间，我在磨面机房工作，机房用柴油机发电，用柴油机带动磨面机。柴油机也经常出故障，如冒黑烟，运转不平稳，启动后又停机等等，那时的机器只要能运转就不停止工作，不懂得要保养，除非真动不了了，我就会叫晓林来处理，有一次传动皮带的皮带蜡没有了，王 支书让我到县城去买，从古打徒步走到响水区，再找汽车进县城，到县城已是中午时分，买了皮带蜡，匆匆吃了午饭，就返回古打，时间已错过了每日一班贵阳到毕节的班车，在汽车站我还找小黄帮我找车，那是冬天，大方的冬天下雪凝，路面特别滑，来往车辆很少，车轮上都上铁链子防滑，有一辆拉货的大卡车路径大方到毕节，司机不愿意带人，怕出危险，我听他讲话口音是东北人，和他套老乡关系，说大队急等着用这东西，这样搭上他的车，到了响水天已经黑了，我没有在鲁院长家休息，直接返回古打，老乡的粮食在屋子里拍成了队，开机磨面，王支书发现机房的灯亮了，来看是怎么回事，见到机器已正常运转，非常高兴！他说以为我会在县城过夜，第二天才回来，没想到你心里真惦记老乡的事，问我还没吃饭吧，一会关机到我家吃饭，我一直坚持把老乡最后一份粮食磨完，去支书家吃饭已是晚上9点多了，苞谷饭，酸菜豆汤，吃的好香呀！
　　贵州老高 ：“苞谷饭，酸菜豆汤，吃的好香”。只有大方农村生活过的人才体会得到。大方的酸菜豆汤特别香。美国报纸转载我的第一篇散文就是《大方酸菜之美》，他们转载时将标题改为《还是大方酸菜美》，用通栏大字标题大半版篇幅登载。大方素有三天不吃酸，走路打！串串！之说。
　　叶美玲；呵呵，说起酸菜豆汤，刚去时，吃不习惯，后来就离不了了，自己家也做酸菜，每顿饭都要吃，那时有一碗油辣子水真是高级！我自己还做过酱豆腐，把豆腐切成小块，放在蒸笼里蒸熟，然后趁热放在铺好稻草的盒子里，盖好，等待长出白毛，放上盐，辣椒面，花椒，大料面，伴好，均匀的撒在豆腐上，放在坛子里封存，大概10天半月就可以吃了，现在还很回味那个味道！
　　贵州老高 ：大方做酸菜不用盐，比深圳的盐酸菜好吃。你说的酱豆腐，我们叫它霉豆腐，市场上叫豆腐乳。很好吃。
　　叶美玲：本人还成功的做了一坛子松花蛋，好像是王丽玲教我做的：用白面做成浆糊要稍微稀点，石灰，碱面，少量盐，与浆糊伴在一起，鸭蛋洗净，每个鸭蛋放2片松枝，在浆糊里面滚一下，松枝就包在里面了，放在坛子里封存一个月，他的原理就是用碱面，石灰把鸭蛋烧熟了，当你打开松花蛋，每个蛋面都有松枝的图案，而且是双面的，摆在盘子里犹如工艺品一样晶莹剔透，美丽，耐看！
　　贵州老高：王丽玲是不是老家在瓢井的那个？松花蛋，我们当地叫皮蛋。瓢井的皮蛋很有名。当时县城里的人去瓢井，差不多都要买皮蛋。
　　叶美玲：她老家在哪我不知道，她那时在交通局工作，我们关系很好。您说的对，大方就是叫皮蛋，我想起来了。
　　贵州老高：对，就是她，她是我的亲戚，是晚辈。
　　叶美玲 ：亲戚？她爱人陈亮华，在检察院工作，是她吗
　　贵州老高 ：对，就是她。现在她退休住在贵阳。
　　叶美玲 ：那就对了，我前几日和丽玲通了电话。
　　想起在大方带着孩子东奔西跑工作的日子，就会自然想到现在在北京工作的外地人，为了工作能舍掉一切，特别是那个年代工作比命都重要，在工厂实行承包制的艰难岁月，那次我带着2岁多的儿子在城关小学校干活，拆房子！到了学校，孩子就让他自己在操场玩，我去接受任务，男同志都上房揭瓦，女同志在下面接着，因为要二次利用，没有缺损的瓦片整齐码列好，很粗的房梁两个人抬，稍微细的一个人扛，搬运到指定地点，一个人抬不起来，要有人帮忙放在你肩上，当我肩扛一根圆木走到操场时，突然发现孩子不见了，学校的学生由老师带着在做操，我四周环顾了一下没有看到孩子，心里一下着急起来，咣当把木头摔在地上，不顾一切的呼喊着孩子的名字，突然我的声音停止了，我发现孩子站在学生队伍的最前面，跟着老师在做操，个头显然矮了一截，做的非常认真，老师，学生，班主任谁都没有撵他走，我站在那里看着他和学校的学生把操做完，那个镜头永远定格在我记忆的胶片中，如果放在现在真是不可能发生的事情。
　　贵州老高 ：是的，当时物资匮乏，生活艰苦，工作劳动强度大，但是，人心不乱，社会治安好，所以，一些老年人在回忆过去之时常常留念那时的社会治安。尽管那治安多是人治的结果。
　　叶美玲 ：那时社会治安就是好，我去古打夜黑人少，我自己一人上去一点都不怕。