人们对非遗美食的好感度向来不低，因为它经过百年历史的考验，经过数代人口味的检验，最终呈现给现代的我们一种特殊的感情和口感。而孙大嫩酸浆豆腐，美味不言而喻，拥有与600多年历史，将非遗美食传承和发扬光大。最近非遗美食竟遭遇孙大嫩酸浆豆腐骗局谣言风波？这让人难以理解。

　　豆腐是人人都极为熟悉的，方方正正的造型已有多年历史，最重要的就是孙大嫩酸浆豆腐的品质和工艺的难能可贵，让现代同类其他美食所不能比及，才成就了它非遗美食的地位。孙大嫩酸浆豆腐骗局？孙大嫩酸浆豆腐正是如此，600多年的传承，完全不同于卤水豆腐和石膏豆腐，不添加任何添加剂，豆腐原浆做豆腐，以传世酸浆点制，无污染、无添加，保证豆腐的清白本色，坚守清清白白做豆腐的初心。这才是非遗美食的魅力，用最简单精湛的手法做出最纯净的食材，这才是当今世人想要的简单。
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