中国文化提倡吃人。吃人已进入了中国的文学，被审美化了。不论是儒家文化，还是道家学说，都含有吃人的传统成份。
　　孔子赞扬晋文公的政绩，可从没有谴责过晋文公吃人肉。晋文公继位以前被迫害，到处流亡，没吃的，介子推就割自己的肉给他吃。难道随从就不饿吗？难道随从就该被吃吗？孔子对这事一声不吭。
　　后来晋文公当了国王，要随从介子推出来做官，他不肯，结果国王放火烧山把介烧死了，国君搞过寒食节纪念他，要下人们象介子推一样“毫不利己，专门利人。
　　国君不尊重随从的自由意志，竟然放火烧山烧死人。这是严重的践踏人权！面对这样的无道昏君孔子也没有谴责一声。可见，孔子是个典型的奴才和精神太监。
　　实际上孔子是鼓励下人为主人献身的！割股取肉解君馋的介子推正是孔子“孝”道的典型。以后“割股疗亲”的事就时常发生。用自己的身体的某一部分做药，献给自己的父母，为他们治病，滋养他们的身体。《二十四孝图》津津乐道、尽量赞美的就是这一类的“食人”。儒家剥夺了生命至上的个人归属本体性，将其归之于君、父、家、国；而道家将他人生命视为自己的消遣物、补养品。生命只是第二性的，是他物的附属。
　　《三国演义》、《水浒》，都有吃人的描写；而且绘声绘色，涂以“道德美”的光彩。《三国演义》第十九回讲：刘备被吕布打败而投奔曹操，在途中住在猎户刘安家中。刘安非常崇拜刘备，刘安家中又没吃的，他就“杀妻以食之”。这样他以“食人”的行为实现了“忠孝两全”的儒家理想。曹操知道后还给刘安百两黄金。
　　奴隶主灌输给奴隶这样一种伦理：一个奴隶，只要忠诚地侍奉奴隶主，即使残杀并吃掉另外一个奴隶，也可以不用承担任何的罪责。假如这种残杀和虐吃的目的是为了维持奴隶主的统治，那奴隶的行为还会受到褒扬和奖励。作者是赞美这种的德行，而读者看书时也没感觉到可怕，可见我们的心灵麻木到了什么程度！这种吃人有理的文化说明了中国人是一个根本“妖魔”的种族，无需别人来“妖魔化”。
　　鲁迅说：“所谓中国的文明者，其实不过是安排给阔人享用的人肉的筵席。所谓中国者，其实不过是安排这人肉的筵宴的厨房。不知道而赞颂者是可恕的，否则，此辈当得永远的诅咒”！礼教吃人，每个人都参与吃人的盛宴——或吃人或被吃。在这个以“仁”为道德核心的国度，几千年来，这样大规模、肆无忌惮地食人，这种被被儒家学说所默认、所鼓励的食人，在世界历史上都是罕见的，都是毫无人性到了极点！