夜市,是关掉滤镜的真实人间。
  夜市的小店或大排档是热闹的烟火,为冷清的城市裹了一层围巾,带来甚多温暖。每一个城市的夜市,都是让人心怀希冀的深夜食堂,在这间“大餐厅”里,最慰藉人心的,自然是一家家摊位档口陈列的各色食物小吃。
  各地的夜宵C位小龙虾、烤串、毛豆花生、螺蛳粉、海鲜、炒凉粉、杏仁茶,皮肚面、鸭血粉丝汤,熏肉大饼、肉夹馍……每一种小吃,都是被人珍藏在心中的白月光,也是人们逃离白日伪装的最佳方法。
  忙完一天的工作,约三两好友一起吃个夜市儿,感觉也是极爽的。可是,也有不少人对夜市望而却步。吃时很爽,但是吃完又对卫生表示深深的担忧,回去焦虑后悔好几天。
  夜市的商家大多占道经营,使用高污染燃料一条街都被脏乱差的气质笼罩,露天加工,时常扰民等诸多的因素,给城市管理带来沉重的负担。特殊时期,城市管理相关部门不得不明令禁止经营行为,商贩又陷入被动局面,不得不收起家当停止营业,过着没有收入的焦灼日子。
  通常这个时期,商贩没有收入便想方设法不服管理,城市管理部门也是相当头疼,各种劳心劳力地斗智斗勇,搞得大家都很疲惫。
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