当今社会,由于普遍存在急于求成的社会心态,一个成功往往会神话,引得人们蜂拥而至,竞相效仿。由于马云、马化腾等人的巨大成功,互联网已经被神话成无所不利的神话中的神话了。尤其是近几年,满世界的人讲话,不用两个字母中间加个二的词语,都不好意思开口讲话了。所有的人都忽略了一个问题,互联网其实就是一个工具而已,人们消费购物的本质并没有因为互联网而改变。以下是一个保守的70后开的蔬菜店和一个用互联网思维做电商的90后蔬菜店铺的故事,希望大家看后能感悟到销售的本质。
  小区附近有两家蔬菜店,一家已经六七年历史了,另一家不到两年。A店店主是一对70后夫妻,B店店主是两个90后年轻人(以下简称70店、90店),外加他们的父母帮衬。从去年90店开业,两店就开始了明争暗斗。
  因为年龄的差异,所以两店的竞争也是传统小店和互联网时代小店的竞争。近两年的时间,90店紧跟时代电商潮流,多次转型,而70店除了增加了手机支付功能外,几乎没有大的变动。但这场战争,90店却从头败到尾!
  第一局较量
  在90店开张之前,70店一直一家独大。虽然小区后面有菜市场,但上班族去一次很不方便,往往回家路上图省事就从70店买点。所以虽然70店价格很贵,生意却一直很好。
  去年春天90店开张了。一开始只卖水果,但生意冷清,看到70店生意兴隆,也开始学他们水果蔬菜一起卖,重新开业时还弄了俩花篮摆在门口。
  但90店虽然卖起了蔬菜,生意却还是不如70店好。
  按理说,90店虽然离小区门口不如70店近,但和70店只隔了四五家店面,并且90店离公交车下车点更近,总体来说位置也不错,应该不是位置的原因。仔细看才发现,90后只是简单的模仿70后,他们当时虽然也摆了不少蔬菜水果,却没有70店满当、种类全。对消费者来说,面对两家相类似的店,肯定喜欢更专业的哪一家,只是简单模仿,不去深挖消费者的需求,结局可想而知。
  对于消费者的反应是:感觉90后的蔬菜水果不是很新鲜。所以也提不起什么兴趣来
  第二次交锋
  没几天,90后的店门口摆了两个花里胡哨的易拉宝,是微信和支付宝。去年的春天,街边小店用这种手机支付的还很少,他们还真领先呢。
  马上,他们店门口多了两辆类似于顺丰快递一样的小车,上面写着“在线下单、送货上门”,关于这项业务,90店照常可劲吆喝了一番,店里还拉上了条幅。
  一时间,90店人气似乎旺了些。70店马上行动,先是只用了几天的时间火速装修了店面,让店面看起来更清爽、整洁、亮堂。随后也开通了手机支付业务——真难为这对农民夫妻了。
  90店里东西摆的东一堆、西一堆的,店门口的促销车上尽是品质非常次的水果,确实便宜,但一看就不好吃,买的人也不多。
  对于顾客来说 :我就是想吃水果的时候就去卖水果,看到苹果又香又甜就想吃苹果,也许看到葡萄又大又圆又想吃葡萄了。有微信支付的确很好,挺方便。
  网上下单,等你送过来,还不知道是不是我喜欢吃的味道,或者等你送过来我又不想吃了,所以,网上卖水果不如下楼方便。线下体验,线上下单,有病吧!我就是想吃水果,去店里看到了就卖,去店里选了半天,然后线上下单,等你送过来,是不是有病啊!
  第三次折腾
  不知什么时候起,90店的里面一间(没错,他们的店面被一个承重柱隔开了,看起来像有里外两间,你也不防从风水的角度解释他们的生意)卖起了小零食,就是 “来伊份”那种种类繁多的零食,蚕豆、果冻、墨鱼仔、小蛋糕之类,还有些泰国、越南的进口果汁等。我去买过几次,味道很不错。至于蔬菜水果呢 ?对不起,我真没注意到还有没有蔬菜水果……没有多久,小零食又撤了,里间一直空着,外间有一搭没一搭地不知道卖什么。而这时,70店的生意依然红火。
  对顾客来说 :卖菜,卖水果,你品种少,品相差,卖零食,你也是品种少,不如附近的零食店,没啥意思。
  第四次折腾
  很快,90店又大动手笔,把门脸好好装修了一下,店名由原来的“果鲜美”之类的名字,改成了“新旦角”,上面还有个京剧面孔的女人。咋一看让人莫名其妙,谁知道新旦角是个卖菜的 ?
  用风马牛不相及的名字给店取名,似乎是现在很多用互联网开店的人的专利,“雕爷”牛腩、“西少爷”肉夹馍、“虎头军”煎饼,现在又来一个“新旦角”果蔬店。
  不光改了名字,店里装修还有改变,像乡村风休闲吧一样,用格子吊了顶,上面缠绕了许多人造藤蔓,灯光用的服装店或小资咖啡馆里那种浅黄色,显的屋子很暗,和70店雪白亮堂的店堂形成鲜明对比。
  像以前一样,90店的蔬菜水果的品类没见得更丰富,也没见得更新鲜。所以这次折腾,没有激起一点火花。
  对顾客来说,在网上看到莫名其妙奇怪的东西,也许会手贱点一下,现实中,也许就会绕着走了,再说了,我们就想买点水果或者菜吃,最关键的是要能判断水果和菜新不新鲜等等,不需要暧昧和情调。
  所以,70店的生意还是那么红火。
  第五次折腾
  再后来发现90后的店,蔬菜水果品种稀稀拉拉,并且因为销量小,许多蔬菜显得很蔫吧,他们也没有好好保养。最让我惊讶的是,他们居然在里间卖起了肉。看着空空的店铺,不知道他们这卖肉的生意能做几天。
  70店的蔬菜水果依然不便宜,生意依然很好。因为他们满足了人们的核心需求——新鲜的水果和蔬菜。无论什么时候去,他家的果蔬都是齐全、新鲜、水灵的,并且店面敞亮,购物体验很好。而90店,用了那么多互联网手段,却始终不肯坚持在产品品质上下功夫。说到底,还是因为浮躁——长期保持优质的产品品质,尤其是果蔬这一脆弱的品类,那可比想各种互联网点子难多了。
  特别想跟90店的两个兄弟说一声“憋折腾了,互联网不是神,就是一个工具,你不搞好产品和服务,就是用云传输蔬菜也不一定争的过人家。”