中共中央 、国家 、中央军委 近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出,餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识。坐标当今中国,国民生活逐步富足,抵制“舌尖上的浪费”已成为全民统一行动。
  一、抵制浪费,需要“刚性约束”。要想行为合规、全民步调统一,必须有法律规范作为约束。国家要有刚性的制度约束、严格的制度执行、强有力的监督检查、严厉的惩戒机制,从餐饮行业、食客消费等方面坚决制止餐饮浪费行为。
  二、抵制浪费,需要“柔性督促”。提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,从思想源头制止餐饮浪费行为,需要进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
  三、抵制浪费,需要“刚柔并济”。只有制度约束和思想引导相结合,才能让勤俭节约的氛围蔚然成风,形成全民一起勤俭节约的统一习惯,促进社会健康发展。