我于2018年3月1日经人介绍入职浙江永康城西工业区康值工贸有限公司，担任包装车间主管一职，在职期间无条件扣押工资，每月无条件扣10小时加班费，到2021年9月又无条件增加一个车间给我带无任何薪酬，完不成任务还要罚款，工作强度特别大经常通宵加班，2021年1月25号被迫提出离职，2月27号办理离职手续，离职后还有2020年12月半个月工资，2020年工龄奖，2020年住房补贴，2020年岗位工资和2021年1月份工资共计13990元至今没拿到，打老板娘电话不接发信息不回，后经第三方介绍人（时任康值工贸行政主管，也是我的介绍人）出面调解，经双方达成意见给我10000元了结此事但老板娘拒不支付，在没办法的前提下通过网络在浙江政务网站留言，通过浙江政务反馈到永康劳动局，永康劳动局跟康值工贸老板娘联系无果（用劳动局座机打电话老板娘不接，工作人员用手机打电话不接并发短信告诉老板娘是什么事情找她仍然不理。这是永康劳动局反馈给我的，并告知我可以申请劳动仲裁），我与9月2号到永康人力资源和劳动保障部门申请解决，他们进行推诿要我去找永康城西管委会，我跑到城西管委会203办公室，他们态度极差爱答不理初步问了一下情况叫我填了一张劳动纠纷调解申请表就完事了，叫我回去，其中我提到3年没有劳动合同，3年没有买社保，工作人员很不耐烦的告诉我工作3年了没有劳动合同已默认劳动关系，请问是哪来的法律？作为我们劳动弱势群体谁能为我们伸张正义？谁能为我们做主拿到应该属于我们的血汗钱？在当今这法制这么健全下还有地方保护主义吗？是不是企业已经打点过？现在除了我应该得到的工资外，按照劳动法三年没有劳动合同我要申请6个月的双倍工资和3年社保补交，我该找那个部门？是否有人会受理和支持，我很纠结请支招